第525章 525、钵钵鸡（2 / 2）

“可以，这个主意不错的，到时候我让加工坊那边送些包好的油纸袋过来，重新营业的时候，这就作为新品出售吧。”江孜表示赞同，让赵六去给肖茹帮忙，她还打算煮些绿豆汤，再蒸些馒头配着吃，足够了。

如何快速省时的煮出开花软绵的绿豆汤，是江孜从赵玉梅那学来的——泡软的绿豆用冷水下锅，水开煮上差不多五分钟就捞出来用冷水冲凉，紧接着继续用冷水下锅大火煮上一刻钟，先用勺子舀出浮在水面的的绿豆空壳，然后用勺子轻轻按压锅里的绿豆，最后加入一碗水继续焖煮十分钟左右就可以了，吃之前按照自己的喜好加白糖就行了。

最近于晓静也在清河县，听说江孜要做新吃食，还没到饭点就跑来了，看着泡在汤汁里的串串忍不住咽着口水：“阿孜，什么时候能吃呀？”

“绿豆汤才刚凉一些，我让小六子吊到井里了，等凉透了就可以吃了。”江孜手上端着一杯原味奶茶：“现在真是越发热了，厨房我都有点待不下去了。”

“奶茶也给我来一杯呀。”于晓静见不得别人吃东西，别人吃啥她也想吃，当即就跑进厨房，出来的时候也跟着感慨：“厨房真的像个大蒸笼。”

这个时候是真的怀念冰箱风扇和空调。

也没等多久，赵六就去把绿豆汤拿出来了，又去前面的大堂叫来于晓晨和张宁宁，几人面前的桌上是一大盆的钵钵鸡，泡在里面的串串一只手都握不住。

“怎么这么多？我们四个人哪里吃得完。”张宁宁惊呆了，于晓静摇头，伸手拿起一根串串，是油豆腐：“哪里吃不完，嫂子你看，这油豆腐小小一块的，一串才两块，阿孜可小气了。”

“我小气？这竹签才多长，我给你串满了你怎么拿？”江孜简直无语：“吃还堵不上你的嘴！阿茹，你别站着了，一起过来吃。”

江孜将肖茹叫过来，随手拿了一串递给肖茹，正好是肖茹喜欢的莴笋，她当即就笑起来了：“还是姑娘厉害，随手拿就是我喜欢吃的，谢谢姑娘。”

这边说着话，于晓静就已经将油豆腐塞进了嘴里，油豆腐吸满了汤汁，每一口咬下去都能溢出咸鲜麻辣的汤汁，十分入味，虽然是素菜，却不比荤菜差，于晓静本就很喜欢吃油豆腐，这一串下肚，就开始在盆里翻动起来，又找到两串油豆腐，还分了一串给张宁宁：“嫂子，你试试这油豆腐，可好吃了。”

难得一次，于晓静一连挑了好几种素菜，除了油豆腐，还有莴笋、藕片、土豆片、金针菇等素菜，就算是她更爱吃肉，这会也照旧吃得开心。

“你呀，好好拿，拿到什么吃什么，别乱翻。”于晓晨看不下去了，见于晓静总是翻来翻去的，一巴掌拍在她手背上，于晓静立刻噘嘴看向张宁宁，张宁宁就瞪他：“你说归说，动什么手，你手劲多大你不知道？晓静手背都红了。”

这典型的就是睁眼说瞎话，作为塑料姐妹花的江孜一边啃着鸡爪一边当了叛军：“宁宁姐，她手上可是一点印都没有，你们可别惯着她了，于婶今天要是在，那可不是这么简单的一句话而已哦。”

“江阿孜！你到底站在谁哪边？”于晓静气鼓鼓的，江孜伸手又拿了一串，这回是鸡肉，浸泡在冷汤里的鸡肉串提前用淀粉腌制过的，吃起来滑嫩不柴，江孜一口吃完，抬眼瞅了于晓静一眼：“反正跟你不能是一边的。”

“你你你，你越发的讨厌了。”于晓静将手上的竹签一扔，故意在在盆里翻来翻去，在于晓晨又黑了脸时赶紧停了下来，拿了一串鸡翅和鸡爪，然后朝着江孜做了个鬼脸，江孜没理她，她新拿的是藕片，藕片脆脆甜甜的，泡在汤汁里染上几分麻辣，十分好吃。

没人搭理的于晓静泄了气，她抓起鸡爪啃了一口，眼睛一亮——这鸡爪浸泡入味，十分软糯，即使是平日里她很是不耐烦吐骨头，这会也不嫌弃了，恨不得再多来几串。