第396章 蛋挞（2 / 2）

顾珩撅了噘嘴，小声道：“那好嘛，那我先吃一个，再等哥哥姐姐回来一起吃。”

小家伙喜欢和哥哥姐姐们一起分享美食。

觉得比自己一个人吃独食美味多了。

蛋挞个头小，烤制时间不需要太长。

烧窑的时间也相对缩短了。

等面包窑烧好后，乔雨和顾锋把装满蛋挞的烤盘放了进去。

只放了一刻钟，乔雨就让顾锋打开面包窑了。

“这么快？”顾锋确认道。

乔雨“嗯”了一声，“我看一下上色没，没有的话再烤一小会儿。”

顾锋便听话地把面包窑打开了，用棉布手套把其中一个烤盘取出来了一点。

面包窑打开的一瞬间，蛋挞的香甜味道就充满了整个院子。

“好香。”许宁惊呼。

顾珩拍手：“哇！爹爹，和水果挞一样好香啊~”

乔雨看了一眼蛋挞，好家伙，颜色刚刚好。

金黄色的挞皮，最上面那一层颜色有点深，但是幸好自己开窑及时，没焦。

中间蛋挞液也凝固的很好，上面一层焦糖皮，让人一看就非常有食欲。

可是顾锋不懂这个，有一些惋惜道：“有点焦了。”

许宁和徐愿赶紧说不要紧，焦了也可以吃，下次再把时间缩短一点。

乔雨和顾锋一起把两盘蛋挞从面包窑里拿出来，放在外面的石椅上。

接着，乔雨用棉手套拿起一个蛋挞，然后轻轻往下一扣，另一只手按着脱模脱到盘子里。

然后对三个大人道：“这不是烤焦了，这是刚刚好。这个看上去焦的地方其实是焦糖，味道很好的。”

大家都洗了手，在乔雨的提议下，直接用手拿着吃。

“唔，好烫！”

蛋挞的中心部分非常烫，许宁一口下去吃到了，赶紧喝了口凉茶缓解。

乔雨抱歉道：“对不住，忘了说小心烫了。”

许宁赶紧摆手：“是我自己嘴馋，吃得急。乔哥儿，这蛋挞太好吃了，如果它是冷的，我觉得我一口气可以吃十个。”

徐愿和顾锋这时也尝完了一个。

徐愿：“太美味了。挞皮又酥又松软，里面的心蛋液又香又滑。乔哥，开店，赶紧的。我们一品轩每日都要预定。”

顾锋看向乔雨，眼神里都是说不出的温柔。

“好吃。”

顾珩因为许宁被烫，一直在吹气，等大人们都吃完了。

他才小心翼翼咬了一口，嗯~~~不烫！

赶紧又咬一大口。

“唔~~爹爹，好好次~~我喜欢~~”

乔雨自己也吃了一个。

对自己及时打开了面包窑，感到非常满意。

顾珩乖乖地吃了一个就不吃了。

乔雨让他提了个小篮子去顾钢和红袖那儿，里面放了一小盘蛋挞。

“瑶瑶也只能吃三个吗？”

顾珩问。

乔雨点点头：“对，珩仔真聪明！”

顾珩觉得公平了，高高兴兴地去找顾瑶了。

四个大人又就着茶水吃了两个。

因为蛋挞很甜，乔雨特意准备的冷萃茉莉花茶。

徐愿和许宁很少喝冷茶，觉得和蛋挞一起吃十分相配。

“没想到茶冷了也如此好喝。”许宁叹道。

乔雨：“这可不是茶冷了，这是昨晚用白开水泡了，放在井里待了一夜的茶水。叫做冷萃茶。”