第391章 准备大餐（2 / 2）

炖汤的时候直接把胡椒包扔进锅里就行。

炖汤还是砂锅好。

乔雨等水开了，将浮沫捞了，便把汤舀进砂锅里用小火炖。

接着又重新烧水，把肥肠冷水下锅。

加入葱结、姜片、老酒、干辣椒、八角、香叶、花椒。

肥肠如果生的直接炒的话，会非常有韧性，不好嚼烂。

乔雨又喜欢外面酥脆，里面软烂的口感。

所以煮熟之后又多煮了一刻钟才捞出来。

切成小段控干水分备用。

这时，顾锋来了。

将帮乔雨烧火的夏荷换掉，替夫郎烧起火来。

“你中午都没休息，不累么？去好好休息，让夏荷帮我就行。”乔雨道。

顾锋却不依。

“我帮自家夫郎做事，一点都不累。”

乔雨这会儿在煮二刀肉。

准备做蒜泥白肉。

煮肉的时间，乔雨把黄瓜切成丝摆盘。

平时黄瓜切掉的头乔雨是会直接扔掉的。

但是现在这个天气，水果和蔬菜都金贵的很。

乔雨便咬着吃了两口，直到实在不好吃的了，才扔进潲水桶里。

每日的潲水，山庄会派人来拿，拿去喂猪喂鸡。

“夫君，你有想过万一以后夏天都会这样热吗？”

顾锋摇了摇头：“乔儿怎么想的？我想知道。”

乔雨：“如果真这样，估计会搬家吧。”

之前觉得村子里好，是因为气候适宜，种什么活什么。

可是如果干旱持续下去，乔雨喜欢的日子必定难实现了。

“不过，我觉得应该不会这么严重。这种极端的天气应该不会持续太久。”

顾锋沉默了一会儿，然后说：“如果真有这么一天，乔儿想去哪，我跟着去就是了。乔儿那么聪明，我们到哪儿都会活得很好。”

“嘿嘿，那你这是不是叫夫唱夫随啊。”乔雨坏笑道。

顾锋脸色微不可见地红了红。

“反正乔儿在哪儿，哪儿就是我的家。”

“你爹娘知道了肯定会给你托梦骂我！”

乔雨难得封建迷信一回。

顾锋却笃定地摇头：“不会，他们谢你还来不及。谢你让我们一家人都活得这么好。”

这下轮到乔雨脸红了。

好在锅里的肉可以捞了，乔雨赶紧用筷子把肉夹出来，放在一边等凉了再切。

这个时间，他刚好把红油辣椒调出来。

家里熟油辣椒现成的。

只需要加上蒜泥和调料就成。

“夫君，把火灭了，歇会儿吧。暂时不需要火了，等晚点再炒菜。”

乔雨摸了下肉，温度没那么高了。

顾锋站起来道：“我来切吧，你歇会儿。”

乔雨知道自家夫君的刀工厉害，就是厨艺差了点。

“那你尽量切薄一点，我一会儿摆好看点。”乔雨叮嘱。

顾锋“嗯”了一声，舀了一瓢水把手洗了，才接过乔雨的菜刀。

“要多薄？”

乔雨比了一下：“薄如纸翼那种薄。”

顾锋挑了挑眉，嘴角翘道：“好。”