第189章 独特工具（2 / 2）

张老二心中估算，五把应该足够应对家庭作坊的需求，“先来五把，需要多少费用？我现在就可以支付定金。”

“每把五十文钱，五把总共二百五十文，您预付一半定金就可以了，后天早上，您就可以来取货。”

铁匠掌柜手法熟练地展开账簿，准备记录收据。

与此同时，徐莉云与张五丫在后院专心研究狼牙土豆的特制调料，这关键的一勺香料，承载着整个小吃的灵魂。

徐莉云把干辣椒、花椒、芝麻、花生以及多种香料放入锅中，炒至金黄色后说道：“夏月，把这些香料都细细磨成粉末。”

夏月本来就贪食，面对这满室的香气，连磨粉的工作都觉得乐趣无穷，石臼之下，香料粉末散发出让人垂涎的香气。

待各种粉料准备齐全，张五丫灵巧的手指在空中翻飞，将辣椒粉、芝麻粉、花生粉、各色香料粉与花椒粉巧妙混合，再添加适量的盐和糖，一款独一无二的调料就此诞生。

张老二满面春风地走进厨房，兴奋地宣布：“娘子，铁匠说那刀具没有问题！”

徐莉云为了今天的试验，特别将土豆切成细长条，随着油温逐渐升高，一条条土豆缓缓滑入沸腾的油锅中。

多亏了现代农业技术的支持，土豆的供应充足而稳定。

夏月站在炉边，不时添柴加火，心里默默计算着：这油的消耗，恐怕会消耗不少家用吧？老爷怎么不劝劝夫人节省些呢？大户人家吃东西就是讲究，哎，但这香气，真是让人心痒痒，好想偷偷尝一口啊。

土豆渐渐炸至金黄色，如果能切成狼牙形状，那定是美妙绝伦。

张五丫品尝了一片，总觉得似乎还缺点什么，眉头微微一皱，忽然恍然大悟，撒上一层孜然粉，正是欠缺的那一味香料。

小幼娘和张鸣一围在炉边，边吃边赞不绝口：“姐姐，娘亲，这土豆简直绝妙，完全击中了味蕾！”

徐莉云笑靥如花：“你们也尝尝这碗里的，我分别做了外皮酥脆内里绵软和干脆两种口味，各有千秋。”

小幼娘轻轻地咬了一口酥脆的土豆条，那份滋味立刻激活了她久远的记忆，仿佛穿越时空回到了过去，只是少了那份灵魂伴侣——折耳根，不然就完美无缺了。

“娘，这道菜肴真是美味至极，仿佛每一口都是对味蕾的极致挑逗，不过若是能在其中加入些许香菜的清新与葱花的芬芳，相信这滋味定能更上一层楼，香飘四溢，引人入胜哦。”

张五丫说完，眼波流转，望向一旁早已被桌上佳肴诱惑得垂涎欲滴的丫鬟夏月，掩嘴轻笑，眸中闪烁着顽皮与温柔：“夏月，你这小馋猫也来品鉴一二，共享这份味觉的盛宴吧。”