第24章 韦斯莱一家（2 / 2）

说的几人都有些咽口水了，还好韦斯莱夫人喊着开饭，把几人从幻想中拉回现实。

双子在桌上就和韦斯莱夫人说起刚才陈林讲的那些吃食，韦斯莱夫人也有些惊讶，怎么耳朵尾巴还有人吃的。待到陈林还说起卤的内脏之后，一桌韦斯莱都感觉不能理解。但听着陈林言辞凿凿，而且描述的口感味道也不像是瞎编的，不由得把期待的目光看向韦斯莱夫人。

“陈，你可给我出了个难题。”韦斯莱夫人有些无奈。

“不用担心，等会我看看佐料够不够，很简单的，等会咱们试试就知道了。不够的话也没关系，我把配方写下来就是。”陈林也不藏着掖着，‘大脑封闭术’把曾经自己网上看的那些配方都回忆了起来，回头自己都可以上手整一锅。

而韦斯莱先生对麻瓜的事物有着巨大的好奇心，向陈林询问着麻瓜世界的事情。比如麻瓜说的电视是什么东西？电视的原理又是什么？

大家边吃边聊，也没有太多讲究。而且有一说一，在美食荒漠的老米字旗，韦斯莱夫人的手艺真是没的说。个人感觉比学校的厨房做的可能还要好些，或许是更有家常的烟火气吧。

吃饱喝足，陈林就和韦斯莱夫人在厨房忙活起来。本来准备丢掉的鸭脖，鸭头，还有鸭爪鸡爪，翅膀之类的，以及部分内脏都重新刷洗干净。卤料也都准备齐全，不愧是韦斯莱夫人，就连在西方极其小众的花椒都有，更别说什么八角桂皮香叶了。

韦斯莱夫人说自己买的时候只是觉得很新奇，买回来尝试之后觉得并不好用，所以只能放在柜子里被遗忘，没想到在这会用上了。

陈林翻出曾经的记忆，按照步骤，先把材料都焯水去腥。然后还另起一锅炒了个糖色，这是韦斯莱夫人没见过的操作，向陈林提出疑问。陈林告诉她，这是为了卤出来的颜色会更鲜艳，而且口味也更好。

把焯好水的材料和各种佐料酱油之类的都放进大锅里，加水没过食材，大火烧开，小火慢炖。等待的时间里陈林把记忆中的配方写下来交给韦斯莱夫人。

不过半小时，锅里的香味就飘的满屋子都是，一众韦斯莱都不自觉的咽着口水，就连矜持的珀西也时不时的往锅子看两眼。

陈林找了个叉子，试了试应该是煮透了，便捞了块鸭脖自己先尝尝味道。感觉还行，不过略淡了些，而且好像差些火候。于是又给锅里加了些盐继续煮了会儿。

再次开锅，估计应该是没问题了，捞了一盘出来，让韦斯莱一家尝尝，他自己则捏着鸭头啃了起来。

一众韦斯莱看着盘子里本该丢弃的杂物，又看了看陈林居然啃鸭头，闻着卤味的香气，咽了咽口水，不敢妄动。

还是韦斯莱夫人作为厨师，率先挑了块鸭脖尝试。“味道确实不错，不过没什么肉啊。”

“脖子是这样子的，吃起来需要点技巧和耐心。韦斯莱先生如果喝酒的话可以尝试一下，在我们那这些东西都可以是下酒菜。”陈林吃完鸭头，又抓着一个鸭爪啃了起来。

韦斯莱们颤颤巍巍的先从脖子开始入手，然后就这么被卤味吸引，进入了另一个世界。这些吃食肉都不多，但味道浓郁，就算刚吃饱饭也能当零食一样啃几个。

最后经过韦斯莱们一致同意，卤味，成为韦斯莱家的一个主打菜。韦斯莱夫人还特地和陈林说好，下次再来的话试试之前说的猪耳朵猪尾巴之类的。陈林欣然答应，说下次来的话或许可以把赫敏还有哈利一起叫上。

一阵热闹过后，陈林也选择告辞，韦斯莱先生开着飞天汽车把他送到杰森大叔的家门口。还好是晚上了，不然大叔看到一辆略显老旧的汽车飞到自家门口，而陈林从车上下来，估计会有些三观破碎。