第32章 和后厨学徒的比试(2 / 2)
“这……”莫志文有些为难,似乎给一个年轻小姑娘打下手有些丢人。
“你不会是怕输吧?”夏可心生怕到手的学徒飞了,也用激将法激一激他。
“我怎么可能输?就按你说的办。”莫志文以为自己激将法用得好,却没到自己被反激将。
许桂林在一旁不语,静默看着两人的你来我往,并没有阻止。
许桂林从小父母双亡,只有一个姐姐和他相依为命。姐姐直到把他拉扯大,成了老姑娘才解决自己的终身大事。期间,她给许桂林求名厨教导,出师后寻求工作,都费了不少心思。可以说,许桂林是姐姐一手养大的。
而莫志文是他姐姐的孩子。
因此,当姐姐将莫志文托付给他时,尽管他没有天赋,却还是答应收他为徒。
除了在后厨,私下里也给他不少指导,可以说是把技巧掰碎,一点一点的喂给他。
许桂林知道莫志文的心思,却并没有阻止。
他想借着这次的比试,看看莫志文今年有多少长进。
等两人商量好比试的内容,许桂林才一脸严肃地对夏可心说:“小夏,我可告诉你,开弓没有回头箭,你要是连我徒弟都比不过,那后厨可就真的留你不得了。”
夏可心颔首,心里却在想:除非你这徒弟藏拙,否则三年还是学徒……我还是有信心的。
后厨众人心中激动不已,觉得好久这样热闹看了,要不是担心太过,都想搬个小板凳,再弄点瓜子来嗑。
这场比试没有特定的主题,只让两人做自己的拿手菜。
当然,食材的支出算在比试两人的头上。
一场来自后厨的比试,正如火如荼的开展。
莫志文很快做了决定,他要做“柠檬鸭”。
于是,到食材区,快速选好食材:鸭子、酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等。
起锅烧火后,熟练的处理鸭子和配菜……
许桂林看到并不意外,柠檬鸭是莫志文做得最好的一道菜,只是心里却暗自叹了一口气,若是这道菜,他的手艺,在一般厨师中,也可以算得上出彩,但他作为师傅,只能用更严格的标准来评判。
而另一边,夏可心双手抱胸,看着食材发好一会儿的呆。
夏可心不紧不慢,却是把冯佳佳看急了:“小夏怎么一点动静也没有?”
冯佳佳声音不小,莫志文听闻,忍不住将目光转移到夏可心身上,看着她呆愣的样子,忍不住嘲讽道:“夏可心同志不会是没有拿得出手的菜吧?”
许桂林闻言,却是忍不住蹙眉。