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第307章 陈师傅的沉默震耳欲聋,捞面条好了!(2 / 2)

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而对于一些资深厨师乃至大师级厨师来说,尝菜味而知其料理、品菜香而知其食材、闻菜香而知其火候是他们习得而来的行业技能。

一些简单的菜肴,只要吃过一口,就立即能复现出一模一样的。

按理说,清补凉这种菜品应该就属于大师傅们尝过一口就能还原出来的难度...

然而...

当师傅们经历过种种尝试,做出的清补凉味道不及李昂原版六成的时候,他们发现了一个让人惊恐的事实...

即便是在清补凉这种简单菜品上,李昂付诸的心血也难以想象。

食材选取倒是容易,可是单说每一种食材的烹煮时间,恐怕那个叫李昂的家伙都是按秒来拿捏的、清补凉每一种材料配比以及调味用料的精度,李昂甚至都达到毫克级!

大家当然不知道李昂有【食神菜谱】的指引,都觉得这是李昂经历过无数次尝试所钻研出的【清补凉】最优解。

这碗清补凉已经达到甚至超越了大师级水平!

做饭做到能被称为大师,即便是随便炒个小菜儿,那也是不可复制的程度!

毕竟,一道菜里的细节实在是太多太逆天了,想要复刻就像要逆向破解一团紧致而有序的线团,一个线头揪错,就会丧失菜品的神韵和精髓...

“苏董,确实是我能力不足...抱歉了...”

“为了破解这个菜,我已经三天没合眼了,再这么下去,我恐怕食堂的菜品质量都难以保证了...”

陈师傅给苏远鹏倒着苦水,并甘愿受罚,然而苏远鹏只是轻声道了句辛苦,没有处罚陈师傅的意思。

这种复刻清补凉的事情本身就是苏远鹏随性而为,既然手下厨师能力不足,那他也没啥好说的。

他一个当老总的,因为这一点小事儿就要批评处罚下属园区中的食堂总管,那格局未免太小。

“既然做不出来就算了,没事儿...”

“不过陈师傅,我不懂厨艺,有些好奇,如果请一个大师来破解这清补凉,能做得到吗?”

电话的另一头,陈师傅一阵沉默。

“苏董,我们做厨师的,碰到这种等级的菜品都会有一股崇敬之心,不会轻易尝试复刻。”

“就算真有大师想要复刻这清补凉,恐怕成功几率也不高...”

“说个玩笑话,恐怕只有把这清补凉装进科幻小说里面那种成分分析仪器里,好好地计算每一步的步骤,再用精密机器来烹饪,才能做出来味道差不多的吧?”

苏远鹏被陈师傅逗乐了,一碗清补凉,陈师傅还整上科幻了?

“对了苏董,我想问一下,这碗清补凉到底是出自哪位大师之手?”

“哦,是我们员工摆摊的时候找一小孩买的...”苏远鹏随口道。

“喂,陈师傅?”

“信号不好?”

苏远鹏没有在意,随手挂断了电话。

“老爸,吃啊!”

苏箐箐还在给苏远鹏碗里夹着菜,此时已经摞成一座小山了。

与此同时,京都化工大学博士生宿舍内。

“捞面条好了...”

“你尝尝吧!”

经历过漫长的数据分析和等待,胡清月终于已经计算出了捞面条的具体数值,并买了些食材回到寝室烹饪。

一碗热气腾腾的捞面条出现在了双马尾面前。

看样子...

似乎和小孩哥做出来的差不多?

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