第75章 煲汤啦，抱紧小孩哥大腿！（1 / 2）

“啪嗒嗒...”

李昂抓起洗干净的鱼腥草，沥干净水后，撒入了两勺盐。

随后，李昂又切了蒜姜小米椒备用...

说实在的，这凉拌鱼腥草李昂是并没有菜谱的。

但是凉拌菜大致就是这么个套路，李昂也就摸索着做了。

等盐腌制十分钟后，李昂把姜末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中，又加了醋、生抽、白糖、鸡精和麻油，开始用筷子不断地搅拌着。

随着搅拌到位，一种属于凉拌菜独有开胃香气传出。

看着不锈钢碗里点缀着小米椒和葱段的鱼腥草，夏琳很有一种直接抓一把出来吃的冲动。

虽然夏琳还没尝过鱼腥草是什么味道，但是就李昂这配料，拌鞋底都能好吃！

李昂犹豫了一下，又加入了干辣椒面，一道凉拌鱼腥草就算完成了。

【凉拌鱼腥草】

【制作者：李昂】

【品质：蓝色优秀】

【评价：该菜品选用新鲜鱼腥草充分调味而成，是春夏季节的开胃小吃，可作为餐前凉菜、下酒菜食用】

哟，这李昂随手一做居然爆出来的蓝色品质？

这已经出乎李昂的预料了，毕竟做这凉拌鱼腥草根本没有系统菜谱，完全是李昂摸着石头过河。

不知道系统给出这么高的评价是因为李昂因食神菜谱触类旁通，手艺潜移默化地长进了，还是说，系统对鱼腥草这个食材情有独钟呢？

“嗯？”

李昂拿起筷子，先自己尝了一口，随即露出古怪的表情。

这味道...怎么说呢？

虽然鱼腥草并没有经过熟制，但是有调料所配合，入口的鱼腥味也变得可以接受，甚至有点那么点儿吃酸辣小草鱼的感觉。

而且，腌制凉拌的鱼腥草似乎变得更加脆生，有点儿吃嫩笋的感觉了。

不错...

李昂点点头，心里暗叹鱼腥草这玩意儿的神奇。

明明生吃那么难以接受，但是一凉拌，马上就变成了爽口的小菜。

“嗷！”

夏琳也长大嘴来了一口，一秒钟后，她的脸迅速红温。

好半天，夏琳才把凉拌鱼腥草咽了下去，而后打了个哆嗦...

“这玩意儿...太刺激了，我受不了。”

夏琳把筷子一丢，对着鱼腥草直摆手。

“哦？”

李昂注意到夏琳对于鱼腥草的接受程度比他自己还低，明明是同一道凉拌鱼腥草，在她嘴里似乎是不一样的味道？

“爸爸，饿，想吃饭！”

正当李昂想进一步询问夏琳鱼腥草的味道时，一道略有些稚嫩的声音传出。

李昂回头看去，是一个穿着厨师服的男人正牵着一个小男孩往这里走来。

看小男孩的年纪，应该和李昂差不多大，不过个头却比李昂低了一个头。

“别闹...老爸这就给你做饭。”厨师笑着安慰着自己的儿子，一抬头，看到了李昂。

“原来小孩哥在这儿，那我换个后厨去做饭！”

厨师一愣，随即牵着小男孩就要走。

身为这京都农业大学的后厨厨师，他自然知道李昂的身份。

和这样的厨艺天才在一个后厨间，他可是压力很大啊！

“不用不用，您回来！”

李昂忙摆手把厨师留住，将鱼腥草端了过去。